บทความรู้

เค้กมะพร้าวอ่อน

เอาใจสาวกขนมด้วยเมนู "เค้กมะพร้าวอ่อน" ทำกินเองก็อร่อย ทำให้เพื่อนก็ประทับใจ

ส่วนผสม

แป้งเค้ก 240 กรัม

น้ำตาลทราย 100 กรัม

กะทิ 100 มิลลิลิตร

ผงฟูดับเบิ้ลแอคขั่น 1+1/2ช้อนชา

เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

วิธีการทำ
1.ร่อนแป้ง ผงฟูและเบคกิ้งโซดารวมกัน1รอบ
2.ใส่น้ำตาลทรายลงไปในชามผสมคนให้เข้ากัน
3.แบ่งกะทิใส่ลงไปจนหมดคนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำมะพร้าว ค่อยๆใส่ค่อยๆคนแค่พอแป้งละลาย
4.เติมน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันพักแป้งไว้45นาที
5.หลังจากพักแป้งครบตามเวลาให้คนให้เข้ากันอีก1รอบจากนั้นตักใส่พิมนำไปนึ่งหลังน้ำเดือดด้วยไฟแรง9นาทีต่อด้วยไฟปานกลางอีก6นาทีหรือจนขนมสุก

		Today
		9500
		Month
		9500
		All
		9500

Today : 16	Month : 846	All : 141476